Икра Черная Осетровая Лемберг 100гр Lemberg Osietra Caviar Malossol

Осетровая икра Lemberg Malossol - один из самых дорогих и востребованных деликатесов в мире, символ изысканного вкуса и поистине эксклюзивный продукт. Цвет икринок варьируется от темно-коричневого до серо-черного с золотистым отливом. Икра этого сорта отличается неповторимым ореховым вкусом и насыщенным ароматом, размер зерен составляет от 1,5 мм до 2,00 мм.

Осетр или русский осетр (лат. Acipenser gueldenstaedtii) - рыба семейства осетровых, которая в природных условиях заходит в реки из моря только для нереста. Большинство самок нерестятся раз в четыре-пять лет, начиная с 8-10-летнего возраста. Средняя масса рыбы составляет около 12 кг. В начале XX века русский осетр был широко распространен в России, отсюда и его название. Именно русский осетр в 1955 году положил начало промышленному осетроводству, поскольку икра этого вида отличается исключительной гастрономической ценностью и высоким качеством. Многие специалисты даже оценивают ее выше, чем икру белужьего осетра, хотя икра осетра более мелкая и упругая.

Икра - это всегда маленькое удовольствие, идущее от сердца, например, в качестве благодарности или особого момента наслаждения для близких.

Черная Икра Лемберг имеет икринки среднего размера с нежной оболочкой, её насыщенный и сбалансированный вкус по достоинству оценили гурманы всего мира. Этот вид икры имеет мягкий, абсолютно чистый, ярко выраженный вкус.